食べればキラリン瞳になれる「秋の食材」

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本日も晴天です。
お出かけ日和ですね♪
しかし、空気が乾燥し始める秋。
目のショボショボがひどくなりませんか?

そこで今回は、全国健康保険協会や厚生労働省などの情報を参考に、疲れ目や目の乾燥に効く秋が旬の食材3つをご紹介。
せっかくならおいしく秋の食材を楽しみながら、目の疲れを解消したいですね。(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

■1:ビタミンB1の豊富なカボチャ

ハロウィンにも大活躍のカボチャ。
自然な甘みがあるために、食事からスイーツまで楽しめる食材です。
このカボチャには、目の健康維持に役立つビタミンAが豊富に含まれています。

ビタミンAは目の角膜の細胞を作り直したり、目の表面を保護する粘液の成分になったりする栄養素。
ビタミンAが不足すると、角膜の透明度が下がって暗闇での視力が下がったり、炎症が起きたりするそう。

市場に多く流通する西洋カボチャ100g(2切れほど)にはビタミンA(レチノール当量)が330μg含まれています。
この数値は、20代以降の女性が1日に摂取すべき量の半分近くに及びます。

何だか疲れ目でショボショボするという人は、積極的にカボチャを口にしたいですね

■2:ビタミンB群の豊富な玄米

新米のおいしい時期になりました。
皆さんのご家庭でも新米を食べ始めているかもしれませんが、せっかくならば玄米を食べてみては?

同じお米100g(お茶碗半分ほど)でも、玄米はビタミンB1が0.16mg含まれています。
精白米だと0.02mgと1/8程度なので、いかに玄米が多いかわかりますね。
ビタミンB1は視神経や目の筋肉の疲労を解消して、視力をアップさせる働きがあると知られています。

■3:タウリンの豊富なサンマ

サンマは“秋刀魚”と書くように秋の魚です。
秋の季語にもなっているくらいですが、このサンマにたくさん含まれているタウリンは網膜にも存在する、目の健康には不可欠の成分。
視神経や目の筋肉の緊張をほぐしてくれるそうで、目の疲れ改善には効果的だと知られています。

タウリンは魚介類に多く含まれる栄養素です。
秋を感じながら、おいしい食材で目の疲れを癒やせるといいですよね。

以上、秋の乾燥や疲れ目を防いでくれる秋が旬の食べ物を3つまとめましたが、いかがでしたか? おいしい旬の食材を口に運びながら、疲れ目を脱出してくださいね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

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by bielleeyenail | 2015-09-21 10:58 | 美容

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